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Das Lokal

Mit der Eröffnung unserer kleinen „Konoba“ , haben wir uns einen großen Traum erfüllt… 

Konoba (Taverne, kleines Restaurant am Meer) ist bei uns in Kroatien sehr beliebt und  ein Geheimtipp für das gute, einfache Essen und sehr guten Wein…

Ein wenig Zeit- dass man erübrigen kann, ein genussvolles Essen mit passender Wein Begleitung in entspannendem, ungezwungenem und heimischem Ambiente ist für mich schon 

immer ein purer Luxus gewesen, und genau dieses „Lebensgefühl“ möchte ich unseren Gästen vermitteln… 

Kroatisch-auf meine Art!

 

Unser Konzept beruht auf dem Wissen, dass die traditionelle mediterrane Küche eine der gesündesten Küchen der Welt ist. Es ist uns wichtig, den Menschen zu zeigen, wie einfach und schmackhaft die mediterrane-Kroatische Küche  bei uns umgesetzt wird.

Da wir  Kroatische Wurzel haben und  das Mediterrane Essen  durch die Vielfältigkeit (von Fisch, Meeresfrüchten, Flesch bis zu vegetarischen und Pasta Gerichten) selbst sehr zu schätzen wissen und zudem unsere „Konoba“  eine „ Mediterrane Seele“ hat, freuen wir uns zusammen mit unserem „Superman“(unser Koch Miro Salic) Sie bei uns Begrüßen zu dürfen… Wir garantieren frische, gesunde und sehr schmackhafte Zubereitung unserer Speisen in Begleitung erlesenen Weinen aus verschiedenen Weingebieten Kroatiens.

 

In diesem Sinne:
Dobar Tek i Zivjeli / guten Appetit und Prost!